Despidiendo a Juanjo en Lima
Ya antes de viajar a Lima sabia que Juanjo tendria su tiempo ajustado pues tenia planeado viajar con su familia a Espana para radicar alla. Toda mudanza es un dolor de cabeza y muchos de nosotros hemos pasado por ello, si la mudanza es al exterior los efectos son no solo dolor de cabeza, sino tambien insomnio, ansiedad, estres, etc. Hay que dejar muchas cosas resueltas o listas antes de dejar el pais sin fecha de retorno hay que hacer asuntos legales, de cuentas de banco, de impuestos, pasar por el medico, por el dentista....... la lista es casi interminable. Por eso sabia de antemano que encontrarme con Juanjo llevaria una dosis de adrenalina, pero le habia dado mi palabra de que lo veria en Lima antes de su partida a Madrid y asi lo hice, el mismo dia de mi regreso a Minneapolis pase por su departamento, llegar a su domicilio es una cronica aparte, no por lo complicado sino porque me perdi entre calles paralelas, transversales, semaforos y ambulantes. Juan no se canso de darme indicaciones de como llegar a su departamento, el asumia que siendo Limeno de nacimiento y habiendo vivido alli hasta despues de finalizar mis estudios en la universidad, me moveria como pez en el agua, pero no fue asi, me tomo mas de una hora llegar a su casa en una distancia de no mas de 10 kilometros, me perdi en tres ocasiones y si no fuera por las palabras de aliento, de Juanjo, tan peruanisimas por cierto, de "si se puede" hubiera regresado a casa. Llegue tarde pero llegue, la alegria no me duro mucho al descubrir que no solo Juanjo y su esposa me esparaban sino muchos familiares mas, los platos y cubiertos estaban relucientes y el aroma de la comida criolla hacia bullir los jugos gastricos, yo era el causante del retraso para iniciar el "combate de Angamos", me esperaban para dar el "play de honor" y tenian razones de sobra para sacarme tarjeta roja. La carapulcra que comi, estuvo deliciosa, a proposito Juanjo pasale la receta a Gaston para que la incluya en el menu del T'anta. Hacia mucho tiempo (facil desde el 2003 cuando se caso un amigo Peruano en Minneapolis) que no degustaba un plato de Carapulcra y me puse nostalgico al pensar cuanta platos sabrosos me pierdo al no vivir en el Peru. Mi visita si bien no fue de medico, no se alargo mucho pues tanto Juanjo como yo teniamos que seguir haciendo gestiones antes de acabar la tarde, nos despedimos quedando el compromiso de volverlo a visitar, pero esta vez en Mallorca.
Juanjo que tus planes familiares y profesionales se conviertan en realidad y las cosas te resulten favorables. Muchos Latinoamericanos sentimos Espana como nuestro segundo hogar, esperemos asi te sientas tu y tu familia ahora que estan viviendo por alla. Un abrazo y buena suerte.
